🥐
Wienerbrød
Definition
Dansk butterdejsgebaks med fyld, verdenskendt som 'Danish pastry' i udlandet.
Historisk Kontekst
Wienerbrød er et dansk butterdejesgebaks kendt over hele verden som 'Danish pastry'. Trods navnet er det en dansk specialitet udviklet af danske bagere.
Typiske varianter inkluderer spandauer, snegle, tebirkes og frøsnapper. Wienerbrød spises til kaffe og er en del af dansk hygge.
Navnet kommer fra østrigske bagere, der kom til Danmark under en strejke i 1850'erne.
Relevans for indfødsretsprøven
Forståelse af Wienerbrød kan hjælpe dig med at besvare spørgsmål om dansk historie, kultur og samfund i indfødsretsprøven. Borgerklar hjælper dig med at øve alle emner til prøven.